Baraka Restaurant


DEGUSZTÁCIÓ 5 FOGÁSOS KÓSTOLÓ 23.500 FT OPCIONÁLIS BORPÁROSÍTÁS 14.500 FT 7 FOGÁSOS DEGUSZTÁCIÓ 27.500 FT OPCIONÁLIS BORPÁROSÍTÁS 20.500 FT KERJÜK, HOGY A TELJES ASZTAL AZONOS FOGÁSSZÁMÚ MENÜT VÁLASSZON. AZT SZERETNÉNK, HOGY A LEHETŐ LEGJOBB ÉLMÉNNYEL TÁVOZZON TŐLÜNK, EZÉRT KÉRJÜK ADJON PONTOS TÁJÉKOZTATÁST KOLLÉGÁINKNAK BÁRMILYEN ALLERGIÁRÓL, ÉRZÉKENYSÉGRŐL VAGY PREFERENCIÁRÓL ÉS MI ÖRÖMMEL MEGTESSZÜK A SZÜKSÉGES VÁLTOZTATÁSOKAT A MENÜ ELKÉSZÍTÉSÉBEN. A FELSZOLGÁLT ÉTELEK ÉS ITALOK UTÁN 13.5% SZERVÍZDÍJAT SZÁMOLUNK FEL.

DEGUSZTÁCIÓ

5 FOGÁSOS KÓSTOLÓ 23.500 FT

OPCIONÁLIS BORPÁROSÍTÁS 14.500 FT

7 FOGÁSOS DEGUSZTÁCIÓ 27.500 FT

OPCIONÁLIS BORPÁROSÍTÁS 20.500 FT

KERJÜK, HOGY A TELJES ASZTAL AZONOS FOGÁSSZÁMÚ MENÜT VÁLASSZON.

AZT SZERETNÉNK, HOGY A LEHETŐ LEGJOBB ÉLMÉNNYEL TÁVOZZON TŐLÜNK, EZÉRT KÉRJÜK ADJON PONTOS TÁJÉKOZTATÁST KOLLÉGÁINKNAK BÁRMILYEN ALLERGIÁRÓL, ÉRZÉKENYSÉGRŐL VAGY PREFERENCIÁRÓL ÉS MI ÖRÖMMEL MEGTESSZÜK A SZÜKSÉGES VÁLTOZTATÁSOKAT A MENÜ ELKÉSZÍTÉSÉBEN.

A FELSZOLGÁLT ÉTELEK ÉS ITALOK UTÁN 13.5% SZERVÍZDÍJAT SZÁMOLUNK FEL.


ELSŐ FOGÁS Kacsamáj, szilva, ume, mirabella vagy Osztriga, kapor, karalábé, creme fraiche vagy Cékla, ananász, miso (V) (V) MÁSODIK FOGÁS Császárhús, ötfűszer, póréhagyma, daikon vagy Lazac, wasabi, pomelo vagy Sütőtök, datolya, dió (V) HARMADIK FOGÁS Csak a 7 fogásos kóstoló részeként elérhető Rák, lazackaviár, szecsuáni bors, gyömbér vagy Galamb, lilakáposzta, birsalma, hajdina vagy Édesburgonya, Ga Lai curry, tamarind, gesztenye (V) NEGYEDIK FOGÁS Tőkehal, kelbimbó, édeskömény, miso, füstölt angolna vagy Omaha marhaoldalas, gyökerek, velő vagy Szarvas, padlizsán, fekete mole + 7500 Ft vagy Csicsóka, padron, törökmogyoró, quinoa (V) ÖTÖDIK FOGÁS  Csak a 7 fogásos menü részeként elérhető Kecskesajt, szilva, szecsuáni bors, szeder HATODIK FOGÁS Mirabella, mandula, sáfrány, rebarbara HETEDIK FOGÁS Méz, mandula, passiógyümölcs, citrusok vagy Csokoládé, kókusz vagy Körte, törökmogyoró, fekete olíva (V)

ELSŐ FOGÁS

Kacsamáj, szilva, ume, mirabella

vagy

Osztriga, kapor, karalábé, creme fraiche

vagy

Cékla, ananász, miso (V) (V)

MÁSODIK FOGÁS

Császárhús, ötfűszer, póréhagyma, daikon

vagy

Lazac, wasabi, pomelo

vagy

Sütőtök, datolya, dió (V)

HARMADIK FOGÁS
Csak a 7 fogásos kóstoló részeként elérhető

Rák, lazackaviár, szecsuáni bors, gyömbér

vagy

Galamb, lilakáposzta, birsalma, hajdina

vagy

Édesburgonya, Ga Lai curry, tamarind, gesztenye (V)

NEGYEDIK FOGÁS

Tőkehal, kelbimbó, édeskömény, miso, füstölt angolna

vagy

Omaha marhaoldalas, gyökerek, velő

vagy

Szarvas, padlizsán, fekete mole + 7500 Ft

vagy

Csicsóka, padron, törökmogyoró, quinoa (V)

ÖTÖDIK FOGÁS 
Csak a 7 fogásos menü részeként elérhető

Kecskesajt, szilva, szecsuáni bors, szeder

HATODIK FOGÁS

Mirabella, mandula, sáfrány, rebarbara

HETEDIK FOGÁS

Méz, mandula, passiógyümölcs, citrusok

vagy

Csokoládé, kókusz

vagy

Körte, törökmogyoró, fekete olíva (V)


ELSŐ FOGÁS Cékla, ananász, miso MÁSODIK FOGÁS Sütőtök, datolya, dió HARMADIK Csak a 7 fogásos kóstoló részeként elérhető Édesburgonya, Ga Lai curry, tamarind, gesztenye NEGYEDIK FOGÁS Csicsóka, padron, törökmogyoró, quinoa ÖTÖDIK FOGÁS Mirabella, mandula, sáfrány, rebarbara HATODIK FOGÁS Csak a 7 fogásos kóstoló részeként elérhető Szilva, pua, kávé és meggy kombucha HETEDIK FOGÁS Körte, törökmogyoró, fekete olíva

ELSŐ FOGÁS

Cékla, ananász, miso

MÁSODIK FOGÁS

Sütőtök, datolya, dió

HARMADIK
Csak a 7 fogásos kóstoló részeként elérhető

Édesburgonya, Ga Lai curry, tamarind, gesztenye

NEGYEDIK FOGÁS

Csicsóka, padron, törökmogyoró, quinoa

ÖTÖDIK FOGÁS

Mirabella, mandula, sáfrány, rebarbara

HATODIK FOGÁS
Csak a 7 fogásos kóstoló részeként elérhető

Szilva, pua, kávé és meggy kombucha

HETEDIK FOGÁS

Körte, törökmogyoró, fekete olíva

Ajándék
Tökéletes ajándék minden alkalomra. Öt fogásos kóstoló két pohár borral és kávéval két fő részére elérhető 70 000 Ft-tól Öt fogásos kóstoló borpárosítással és kávéval két fő részére elérhető 90 000 Ft-tól Hét fogásos kóstoló két pohát borral és kávéval két fő részére elérhető 80 000 Ft-tól Hét fogásos kóstoló borpárosítással és kávéval két fő részére elérhető 115 000 Ft-tól A felszolgált ételek és italok után 13,5 % szervízdíjat számolunk fel. További információért keressen minket a reservations@barakarestaurant.hu e-mail címen.